Cik daudz gramu vienā ēdamkarote ir galds. Sporta uzturs: kā aprēķināt, cik gramus

Virtuvē dažreiz jums ir jāievēro skaidri norādījumi par recepšu gatavošanu, ja tiek noteikts sastāvdaļu daudzums masas vienībās. Ne visiem ir virtuves mērogs, tāpēc jāzina, cik daudz gramu šī vai tā produkta ir pazīstama ar tēju, ēdamkarotiem un brillēm.

Rakstā parādīsies dažādu produktu masa ar tējkaroti.

Tukšais ēdiens ar tējkaroti

Tātad, pieņemsim apsvērt pamata un visbiežāk mēra ar tējkarotes sastāvdaļām, proti - zaudēt. Tātad, cik daudz gramu tējkarotes lieko produktu? Visām vielām ir atšķirīgs blīvums, tādēļ vieniem un tiem pašiem apjomiem ir dažāda masa.

Piemēram, ņem sāli un citronskābi. To blīvums attiecīgi ir 2,165 un 1,665 g / cm 3. Tātad, un to svars tējkarotes daudzumā būs atšķirīgs, proti, 10,8 un 8,3 grami. Šo galda piederumu tilpums ir precīzi 5 ml (cm 3), tas ir, šajā gadījumā reiziniet 5 ar blīvumu, kas atbilst vēlamajam produktam.

Protams, ne visi vēlas iekāpt internetā, lai atrastu blīvumu visiem produktiem, kas tiek pievienoti ēdiena gatavošanas laikā. Es, kā šī raksta autore, patiešām kļuva aizraujoša, un es aprēķināju dažādu produktu masas noteiktu daudzumu.


Produkts Svars gramos
Sāls 7
Klija 8
Cukurs 8
Citronskābe 8
Melnie pipari 5
Zemes sarkanie pipari 5
Paprikas zeme 5
Kviešu milti 10
Piena pulveris 5
Maizes rīvmaize (kartupeļi) 5
Soda 12
Olu pulveris 10
Sinepes pulveris 4
Rīsu milti 10
Griķu milti 10
Kukurūzas milti 10
Zemes kanēlis 8
Malta kafija 7
Ciete 10
Magoņi 5
Kakao pulveris 9
Želatīns 5
Sasmalcināti rieksti 10
Kurkuma 6
Rozmarīns 4
Timiāns 4
Cukura pulveris 10
Sausais raugs 3
neļķe 5

Tējkaroti ir angļu valodas izgudrojums, kas iegūts no tējas parādīšanās brīža Anglijā, un galda piederumu lielums līdz mūsdienām "Doros" izmēriem tikai līdz 1710. gadam. Tolaik Austrumu Indijas uzņēmums sāka vairumā iegādāties šo produktu Ķīnā, kas izraisīja cenu samazinājumu un tējas krūzes palielināšanos, kā rezultātā arī karotes.

Tomēr farmaceiti tos izmantoja un izmantoja kā neformālu apjoma mēru. Ir visa sistēma, kas, starp citu, joprojām ir dzīvs Apvienotajā Karalistē un Amerikas Savienotajās Valstīs, un to sauc par angļu valodu.

Līdz šim Amerikā sadaļā pasākumus šīs vecās sistēmas uz visiem nepieciešamajiem mērījumiem: jūdzes, galonus, tējas karotes, kafijas karotes, litrus, unces un mārciņas, kā arī daudzas citas lielākas un mazākas vienības.

"Goročka"

Ņemot vērā produkta saturu apjomā, kas šokolā var uzņemt šķidrumus, tiek uzdots jauns jautājums: cik daudz gramu ir tējkarote ar slaidu? Un šeit ir atkarība no pašas vielas struktūras, bet es neslogosim lasītāju ar nevajadzīgu sarežģītību, un es tūlīt atklās noslēpumu. Svars "ar kalnu" atšķiras aptuveni par 1/5 no sākotnējā.


Citi produkti

Attiecībā uz citiem produktiem, tai skaitā daudz šķidrumu un viskozu, structureless un viskozu vielu, jāatzīmē, ka viss mazliet vieglāk - viņi mēdz būt mēra apjoma, bet ar to pašu neapstrādātu medus vai rauga, kas nedarbojas.

Tātad, cik daudz gramu 1 tējkarote radīs šie produkti? Šādā gadījumā tādu pašu metodi izmanto, aprēķinot produkta daudzumu tējkarā.

Kā jau minēts, tajā esošā šķidruma tilpums ir 5 ml.

Tādējādi, jebkurš šķidrums tieši šajā daudzumā tiks attēlots tajā, ierakstot. Attiecībā uz viskozām un citām vielām tabulā zemāk parādīti produktu masas vērtības saskaņā ar iepriekš minēto principu.

Kā precīzi noteikt svaru bez svara

Svari nav pieejami katrā virtuvē, bet receptēs bieži ir norādītas īpatnējās svara vienības un sastāvdaļu daudzums, tāpēc vienā vai otrā veidā jums jāzina, cik daudz produkta tiek ievietots ēdienos. Un, tā kā mums ir ļoti maz patiesu burvju un burvju, masu mērīšana bez kaut kā vispār ir saistīta ar lielām kļūdām.

Tātad, runājot par to, kādas masas mērīšanas metodes bez īpašām ierīcēm pastāv, nekavējoties jākoncentrējas uz pārbaudītākajām metodēm:

  1. Mērīšana traukos ar zināmu tilpumu vai izmērītiem standartiem;
  2. Aprēķiniet no iesaiņotiem iepakojumiem, kuru apjoms ir apmēram pareizs.


Zināmos daudzumos ir daudz virtuves trauku: stikla, krūžu (to apjomu var izmērīt, ielietot ūdeni no stikla), kā arī mērīšanas tases no iegremdētām blenderēm un līdzīgām iekārtām. Tādā pašā veidā, kā tējkaroti, tad jūs varat aprēķināt blīvumu, bet ne visos gadījumos ir iespējams, jo tas ir gatavs tabulu ar dažādu produktu svara.

Stiklu var piepildīt līdz augšai vai uz malu, kurai ir dažas tilpuma atšķirības - par 50 ml.

Produkts Svars gramos
Sāls 255
Cukurs 160
Milti 130
Krēms 200
Skābs krējums 200
Cukura pulveris 160
Ciete 160
Kakao pulveris 120
Rozīnes 150
Pupiņas 175
Lazdu rieksti 130
Griķi 170
Mannas pupiņas 160
Pērļu mieži 185
Miežu putraimi 145
Graudu pārslas 40
Auzu pārslas 80
Kviešu pārslas 50
Zemesrieksti 140
Mandeles 130

Tātad produkti, kurus var izsaukt traukos vai galda piederumos, lai izmērītu bez svariem, ir diezgan vienkārši, jo tiem ir daži standarti. Bet ar augļiem un dārzeņiem viss nav tik vienkārši, it īpaši ar tiem, kuriem pēc receptes nav nepieciešams saspiest homogēnu masu.

Šajā gadījumā to masu mēra apmēram tāpat, kā aprakstīts iepriekš. Ja jums ir gabaliņi ābolu, apelsīnu šķēles, tad bieži vien ir vieglāk un ērtāk izmērīt paša augļu daudzumu. Jā, neskatoties uz to, ka tie ir atšķirīgi, taču, lai arī vizuāli nosakot nepieciešamo daudzumu, šo jautājumu var atrisināt.

Šķidrumi daudzuma noteikšanas ziņā ir visvienkāršākie. Stikla vai tilpuma kolba palīdzēs noteikt vajadzīgo mililitru piena, eļļas vai etiķa daudzumu ēdienu gatavošanai dažādiem ēdieniem.

Pēc šiem padomiem jūs vienmēr varat precīzi un precīzi pievienot nepieciešamās sastāvdaļas tieši receptēs norādītajos daudzumos. Saglabājiet galdus un ievietojiet tos virtuvē, lai nepieciešamības gadījumā jūs varētu vērsties pie avota un netērētu dārgo laiku, meklējot internetā.

Un nedaudz vairāk informācijas par produktu svara mērīšanu bez svariem - nākamajā video.

Vkontakte

  Cik daudz gramu maisījuma ir tējkarote, svars (g, gr) porcijās. Cik daudz mililitru (ml) zīdaiņu formulas ar tējkaroti, porcijas tilpums. 1. TABULA SMALL atsauces palīdzēs jums zināt saplūst svars gramos un tilpumu mililitros produkta.

Tātad, jūs vēlaties uzzināt, cik daudz gramu zīdaiņu formulas ir 1 tējkarote, nodod tējkarotes g. Mēs palīdzēsim izmērīt produkta daļu gramos bez liekšķere . Jūs, dārgais mūsu vietnes apmeklētājs, jums vienkārši jāizvēlas karotes aizpildīšanas pakāpe. Kādas iespējas var būt? Skatīt fotoattēlu. Izrādās, ka ne viss ir tik vienkārši. Mēs faktiski lietojam tējkarību nevis tā tiešajam mērķim kā galda piederumu, bet mēs cenšamies to pielietot kā mērierīci, kas ļauj mums izmērīt noteiktu apjomu. Šeit mums ir dažas problēmas. Atkarībā no "drosmes" jūs varat savākt ļoti atšķirīgu daudzumu maisījumu. Piemēram:

  1. Nav gluži pilnīgs  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 4 - 4,5 ml
  2. Bez kalna  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 5 ml
  3. Neliels kalns  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 6 ml
  4. Vidējs slīdnis  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 7 ml
  5. Great hill  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 9 ml
  6. oh-oh-ļoti liels kalns, maksimālais saprātīgais  - svars ir norādīts iekšpusē   TABULA: 10 - 11 ml
  Iespējams, ka, uzzinot, kādus produkta apjomus mēs varam izmērīt ar galda piederumiem un salīdzinot to ar summu, kas jums nepieciešama recepšu daļai, pastāvēs nopietnas šaubas par to, kā ērtāk mērīt šos līdzekļus. Turklāt, kā jau jūs jau zināt, šīs maisījuma mērīšanas metodes precizitāte ir pretstatoši zema (tas ir pārsteidzošs speciālista viedoklis). Šādi nav iespējams izmērīt lielās porcijas ne tikai tādēļ, ka tas ir garš un neērts, bet arī kļūda mērījumos būs ļoti liela. Domājiet, varbūt, jūsu gadījumā būtu labāk izmantot, lai mērītu porciju ar glāzi, ārkārtas gadījumos izmērīt ar glāzi. Dīvaini, kā tas var likties, tomēr, mērot brilles, porcijas noteikšanas precizitāte gramos ir daudz augstāka. Ja kāda iemesla dēļ jūs neesat pārliecināts, kāds stikls vai kauss ir piemērots tieši Jums zīdaiņu formu porciju mērīšana gramos bez svēršanas svariem , ir lietderīgi atcerēties, ka:
  1. Fasētā stikla vārglāze ir  mazākais tilpuma stikls 200 ml  (mililitri divi simti divsimt kubikcentimetri).
  2. Standarta stikls ir  liels stikls tilpuma 250 ml  (mililitri divi simti piecdesmit divi simti piecdesmit centimetri).
  3. Mērcēte ir  "Neatkarīgi no tā," tas ir daudz grubāks, bet mazāks par standarta stiklu, tā apjoms ir 240 ml  (mililitri divi simti četrdesmit un kubikcentimetri divi simti četrdesmit).
  Starp citu, ne visi labi iedomāties "tilpuma hierarhiju karotes." Viņi sajaukt "trīs priedēs", atvainojiet - "trīs karotes". Par pasūtījumu un pārliecību zīdaiņu formu porciju mērīšana sausās gramos bez svara   Ir lietderīgi atcerēties, ka mēs nodarbojamies ar šādiem apjomiem mililitros:
  1. Tējas māja ir  mazākais apjoms 5 ml. Bet 5 mililitrus iegūst tikai tad, kad Visās nedarbojas nekādas slīdošas, bet pilnīgas.
  2. Ēdamistaba ir  liels apjoms 15 ml. Bet 15 mililitrus iegūst tikai tad, kad Visās nedarbojas nekādas slīdošas, bet pilnīgas.
  3. Deserts ir  "neatkarīgi no tā," vairāk tējas, bet mazāk ēdamo, apjoms 10 ml. Tomēr, kā jūs jau zināt, 10 mililitri iznāks, ja Visās nedarbojas nekādas slīdošas, bet pilnīgas.
ATBILDES PAR NEBILIETU JAUTĀJUMIEM, KAS JUMS IR JUMS IR.   Kāpēc uz visām vietnēm ir norādīts CITAIS DAUDZUMS, cik daudz gramu maisījuma bērniem ir tējkarote? Tiešām nepareizs? Mērīšanas objektīvas grūtības maisījumā tējkaroti g, c, padarot šo metodi, ir ļoti neērta un neprecīza pilnīgi neatkarīga mērīšanai daudzumu produkta mājās.

Labākais veids, kā uzzināt svaru vai kā mērīt maisījuma daļu gramosnekā tieša svēršana precīzās skalās vēl nav izgudrots. Neapstrīdams, fundamentāls, skumjš un pastiprināts fakts. Tomēr praksē, svēršanu mazās porcijās no maisījuma, pat tad, ja jūsu virtuvē ir līdzsvars (tas notiek nejauši, es redzēju sev vienu dienu), tas ir tik "galvassāpes", kas saistās nosvērt normālu personu tikai piekristu "par sāpēm nāves" ( grafiska izteiksme, patiesībā šī iemesla dēļ neviens vēl nav miris). Brīvprātīgi vai piespiedu kārtā dot sevi paaugstināt savārstījums ar svaru, lai novērtētu, kas nedaudz maisījumu, var tikai ļoti pedantisks un skrupulozi (vārds, kā arī!) Cilvēki. Patiess entuziasts no viņa darba, "fanātiķis" precīzus porciju mērījumus gramos.

Ja mēs atmetam kādu humoru, bez kura nab būtu diezgan melanholiska, tad problēma, starp citu, ir tālu no tā, ka tā ir "virtuve". Ražošanā, maisījuma ražošanā, ražošanā, iepakošanā, pārdošanā, pārstrādē bērniem, uzglabāšanai un transportēšanai profesionāļi arī cenšas izvairīties no svēršanas svariem. Šī procedūra objektīvi sarežģī organizatoriski un neticami efektīvi izplešas jebkuru tehnoloģisko procesu, pārvēršot to par "galvassāpēm". Kā parādījusi prakse, maisījuma tilpumu mērīšana ir daudz vienkāršāka, ātrāka un vieglāka nekā produkta svēršana mērogā.

Tādēļ ne tikai virtuvē maisījuma daļas mērīšana gramos  mēs cenšamies "ritināt" bez svariem, bet un ar lielu produktu daudzumu, tehnologi veido ražošanas operācijas, lai tie "šķērsotu" svēršanu, apejot to caur tilpumu. Šī "nepilnība", kas ļauj izmērīt maisījuma svaru bez svariem, mums ir labi zināms no fizikas. Ne velti, ka gudri cilvēki nāca klajā ar blīvumu un beztaras svaru. Šie daudzumi patiesībā ir vienkāršas lineāras attiecības starp produkta tilpumu un masu. Ko tas nozīmē praksē, ja mēs zinām produkta lielāko blīvumu vai svaru, tad, mērot tilpumu, mēs varam viegli aprēķināt tā masu. Izmēriet tējas, ēdamzāles vai deserta karotes maisījuma daļas apjomu, kāpēc ne? Ne visi var izmērīt daudzumu kubikmetros, kubikmetros, kubos un citos absurdos.

Teorētiski viss ir kārtībā, tomēr praksē, izmantojot šo metodi, vienmēr rodas "malas". Maisījuma masas masa   izrādījās ļoti jutīgs pret daudziem ļoti dažādiem faktoriem. Pat nelielas produkta daļiņu lieluma izmaiņas, uzglabāšanas laiks, žonglēšana, nemaz nerunājot par mitruma izmaiņām, uzreiz atklāj vissmagāko atspoguļojumu blīvumā. Izrādās, ka tāds pats zīdaiņu formulas daudzums var svērt vairāk vai mazāk, atkarībā no šķirnes, slīpēšanas pakāpes, slīpēšanas, atsijāšanas vai mitruma īpašībām. Ja jūs domājat, ka tas nedaudz ietekmē to, cik daudz gramu maisījuma ir tējkarote, jūs kļūdāties. Ievērojami ietekmē.

Bet, pat vairāk "neatbilstību", cik gramus paši rada mūsu mērīšanas instrumenti. Cik daudz tējkarotes maisījuma nav tas pats, cik daudz mērīšanas karoti produktu , lai gan daudzums ir deklarēts vienāds ar 5 ml. Mēs cenšamies tos izmantot tikai kā mērīšanas karotes un saņemt atklāti sliktu. Galu galā, formas tējkarote (skatiet fotoattēlu) ir ļoti līdzīga mazai lāpai. Skaidri aizpildiet to bez kupla ir gandrīz neiespējama (ir nepieciešams ļoti daudz mēģināt). Un kalna vai augšēja lielums ikvienam ir patvaļīgs, tikai skatieties fotoattēlu. Izrādās tāds attēls, ka mēs esam stingri pārliecināti - mēs izmērām tējkaroti 5 ml maisījuma, bet patiesībā mēs iegūstam pilnīgi atšķirīgu daudzumu maisījuma daļas, kas sausu bērniem. Kurš no tiem? Es to saucu par "neprognozējamu" apjomu - šī ir visprecīzākā definīcija. Šeit arī jāpievieno fakts, ka ražotāja jaudas ziņā galda piederumi ir aptuveni tikai uzturēti. Faktiski jebkurš karotes tikai nosacīti, ar daudz stiept, var uzskatīt par standarta traukiem. Viņu apjoms stipri "staigā". Vai arī jūs domājat - ķīnieši "gulēt un redzēt", kā viņi precīzi ievēro ēdienu daudzumu mililitros? Jā, it īpaši, lai mēs varētu izmēģināt, lai mēs saprastu, cik daudz gramu maisījuma tējkarā.

Kāpēc tad visi vēlas zināt cik daudz gramu maisījuma tējkarā  un izmērīt daļu viņai, ja "viss ir tik slikts"?  Jā, jo:

  1. Pirmkārt:  ērti.
  2. Otrkārt:  ātri.
  3. Treškārt:  "uz bungas" precizitāti, kļūda pat divas reizes nemainās daudz, pāris gramiem "turp un atpakaļ" neiedarbojas.
  4. Ceturtkārt:  var nezināt, ka metode ir ārkārtīgi rupjš un nav precīza.
  5. Piektkārt:  un tas ir galvenais iemesls -   SO DO ALL.
Atsauces tabula 1.   Cik grama (gr, g) maisījuma vienā teas kauliņā.

Kopš neatminamiem laikiem, burvju virtuvē nākamo kulinārijas šedevru, mūsu mātes un vecmāmiņas izmantoti mērkarotes (galda piederumi un tēju), lai precīzi noteiktu skaitu produktu. Tas galu galā palīdzēja panākt ēdiena garšas, krāsas un smaržas līdzsvaru, uz kurām balstījās mājsaimnieces. Pat šodien bieži ir galda piederumi, ko sauc par mērīšanas traukiem, tikai tāpēc, ka tos izmanto, lai noteiktu vajadzīgās vielas daudzumu.

Bagātināta mērinstrumentu sērija

Kādas ir mērīšanas karotes? Tie ir paredzēti vaļējām vai šķidrām sastāvdaļām: cukurs, milti, sāls, cepamais pulveris mīklai, garšvielas, kā arī medus, ūdens, piens un augu eļļa. Tos izmanto arī, lai noteiktu sporta olbaltumvielu olbaltumvielu pulvera vai ģenēna daudzumu. Viņi arī mēra bērnu maisījumus. Uz vienībām vērts marķējumu, kurā jūs varat atrast informāciju par to, cik gramus uz karoti pulvera, precīzs skaits, kas ir nepieciešams, lai vaislas lielā (60 ml), un neliela daļa (30 mL), kas veltīta mazulis.

Amerikāņu sistēma gramu skaita mērīšanai karotes

Attiecībā uz eiropiešiem un amerikāņiem ēdiena gatavošanas īpašības tiek uzskatītas par mērkarotēm. Gramos, ir ļoti viegli aprēķināt to apjomu. To norāda ar marķējumu. Par ēdamkarotiem var norādīt šādas burtu kombinācijas: 1 Tb, Tbs vai Tbsp, uz tējas karotēm - 1 Tsp. Turklāt komplektā kausiņi bieži klāt ar apjomu ½ tējk vai ¼ tējkarotes, kas var aprēķināt jaudu dalot vielas uz vienu tējkaroti svaru līdz 2 vai 4.

Darbības princips šādām ierīcēm ir vienkārša: jums liekšķere up produktu, iegūstot karoti, tad nazi uzmanīgi izgriezt uz "kalna", saskaņojot beramkravu sastāvdaļa uz malām. Jāņem vērā, ka mērkarotes gramos amerikāņu un krievu kulinārijas (un NVS valstīs) atšķiras pēc lieluma. Ja vietējie ēdamkarotes ražots ar cherpalom 7x4 cm, ierīce ir izmēri ne vairāk 5h3,5 cm. Standarta apjomi ūdens un piena, izmitina importa ēdamkarotes ir 12 g (15 ml), Kanādā, ASV un Jaunzēlandē.

Mērkarote ir cik gramu?

Mērķa ēdamkarote summu var noteikt no tabulas:

Krievu valodas receptes bieži nozīmē pilnus ēdamkarotes ar slaidu, bet angliski runājošie šefpavāri dod priekšroku mērīšanas karotei bez "piramīdas" līmeņa ēdamkarotes.

Sporta uzturs: kā aprēķināt, cik gramus

Gainers - olbaltumvielu kokteiļi, kas ir tik ļoti nepieciešami aktīvi iesaistītajiem cilvēkiem, tiek ražoti ar speciāliem mērkarotiem. Viņu tilpums gramos parasti ir 50 g, bet var atšķirties atkarībā no ražotāja. Piemēram, zīmols "Nopietna masa" mērīšanas karotē satur 167 g pulvera, savukārt mērcēņa Up Your Mass zīmols MHP var iegūt tikai 33 g produkta.

Izmantojot virtuves mērkarotes, ir jāņem vērā, ka katrā no tiem 15 g gineera vai olbaltumvielu ir galda ierīce bez slaida un 23 - ar slaidu. Tējas mērkarote (1Tsp) - bez "piramīdas" liekšķerēm 5 g olbaltumvielu vai olbaltumvielu ogļhidrātu pulvera, ar to - 8 g.

Bērnu pārtika un mērkarotes sausiem maisījumiem

Parastās ēdamistabas vai tējkarotes pildīšanas pakāpe, mērot sausā maisījuma devu mazulim, var radīt neērtības "piramīdas" vai "kalna" formā. Pietiekami liela kļūda, kas var rasties "acs" mērīšanas ieraduma dēļ, bieži vien noved pie nepareizas bērna barošanas, jo ir iespējams, ka nepieciešamais produktu daudzums tiks "izjaukts". Katrā maisījumā ir iekļauti ērti mērinstrumenti ar augstu sānu malu un spēja "nogriezt" lieko pulveri.

Tajā pašā laikā to apjoms ir atkarīgs no zīmola:

  • "Mikamilks" - 4,6 g.
  • "Nan-1" - 4,3 g.
  • "Infanta" - 4,6 g.
  • "Nutrilon Comfort-2" - 4,9 g.
  • Nutrilons 4,5 g.
  • "Humana" - 4,5 g.
  • "Humana-2" - 4,7 g.
  • Aptamils ​​- 4,6 g.

Papildus bērnu pārtikai var atrast mērkarotes zāles, kas prasa atbilstību precīzai devai. Aptiekā jūs varat iegādāties šos rīkus atsevišķi. Savāktas zāles, sīrupi, infūzijas, ekstrakti un citi mērīšanas karoti arī uz loka līmeni.

Inovācijas

Unikāla svēršanas attīstība - elektroniska mērkarote- svars - šodien jūs varat izmantot, lai ātri noteiktu daudzumu jebkura produkta.

Un jūs varat to izdarīt gramos, uncijās, graudos vai pat karātos. To bieži sauc par ideālu palīgu maisījumu vai gardu ēdienu gatavošanā ar garšvielām. Grafiku skaits šādā karote atspoguļojas displejā. Divas sprauslas - lielas (57 ml) un mazas (28,4 ml) - ir standarta formas ar ēdamtelpas skalu un tējkaroti. Pārtikas plastmasas izmantošana padara šo mērkarote drošu un ļoti ērtu.



kļūda:Saturs ir aizsargāts!